Proteini se visoko cijene ne samo među profesionalnim sportašima, već i među običnim ljudima u fitness centrima. Njegov prijem pospješuje rast mišića i održava ih u dobroj formi uz gubitak suvišnih kilograma.
Što proteini daju
Protein je protein. Ljudski probavni sustav razgrađuje ga na pojedinačne važne aminokiseline, od kojih se naknadno gradi mišićno tkivo. Bjelančevine su dobre za sve i zapravo nije važno hoće li osoba ići u teretanu ili ne.
Nadležno doziranje
Doziranje proteina je kontroverzno. Za rast mišića, osobi treba oko 1,5 g proteina na 1 kg tjelesne težine. Ovo je minimalna dnevna doplatak. Većina sportaša dnevno unosi 2 g na 1 kg težine. Ispada, s težinom od 90 kg, trebate piti do 180 g proteina dnevno.
Teško je dobiti ovu količinu čistih proteina iz redovite prehrane. Hrana koju mnogi od nas uključuju u jelovnike pretežno je zasićena ugljikohidratima i mastima. Čak i uz relativno ispravnu prehranu, sportaš možda neće dobiti proteine za rast mišića.
Proteini se ne sastoje od 100% proteina: maksimum - 90-95%, u prosjeku - 70-75%. Istodobno, ne zaboravite da bjelančevine prije svega moraju ući u tijelo s hranom, a sintetski bjelančevine treba uzimati kao dodatni izvor, ali ne i glavni.
Treba ga uzimati svaki dan bez promjene doziranja. Bez obzira imate li trening zakazan za danas ili ne.
Kako to ispravno shvatiti
Već dugo traje polemika oko ne samo doziranja, već i oko vremena unosa proteina. Obično je praškasti, pa se prije upotrebe otopi u mlijeku, vodi ili soku. Proteini se ne mogu otopiti u vrućoj vodi, posebno kipućoj vodi, inače će protein promijeniti svoju strukturu i izgubiti svoje blagodati. Količina tekućine može se mijenjati promjenom konzistencije pića.
Bolje je dnevni dio podijeliti na dva dijela, jer odjednom tijelo nije u stanju asimilirati veliku količinu bjelančevina. Možete podijeliti dnevnu dozu na najmanje šest doza, ali to će uzrokovati samo nepotrebne probleme.
Za izgradnju mase, proteine se preporučuje uzimati između obroka, a ne umjesto njih. Mnogi sportaši savjetuju da ga piju između ručka i doručka ili odmah nakon vježbanja. U danu bez vježbanja, proteine je najbolje konzumirati prije večere.
Ako pokušavate smršavjeti, zamijenite jedan obrok proteinima: večeru ili doručak. Koristite ga i kao svojevrsni međuobrok. Zahvaljujući tome povećat ćete količinu bjelančevina i zadržati dnevni unos kalorija na istoj razini.
To je važno
Ključ učinkovitosti proteina nije vrijeme unosa, već doziranje. Ako tijelu nedostaje proteina, uzet će ga iz uzetih proteina u bilo koje doba dana.
Ne zaboravite na zlatnu sredinu: nemojte piti manje ili više proteina nego što vam je potrebno. Neće biti štete od predoziranja, ali neće biti ni posebne koristi.
