Protein je organska tvar koja se sastoji od aminokiselina povezanih kovalentnom vezom u jednom lancu. Te tvari stvaraju polipeptid. Jednostavno rečeno, protein je koncentrirani protein koji čini osnovu mišićnog tkiva. U body buildingu, proteini se odnose na oblik sportske prehrane koji je ključna dijetalna komponenta.
Postoji li šteta od proteina
Mnogi ljudi misle da je sportska prehrana, uključujući proteine, štetna za zdravlje. Prema nekim verzijama, proteini utječu na potenciju, uništavaju jetru i bubrege, pa čak i uzrokuju ovisnost.
Sada odgovorite na pitanje: postoji li šteta od uobičajenih proteina koji se nalaze u mesu, ribi i mliječnim proizvodima? Doista, u ovom slučaju govorimo o istoj stvari.
Nuspojave ove vrste sportske prehrane moguće su samo u određenim okolnostima, i to:
1. Ponekad muškarci imaju alergijsku reakciju na sojine proteine. To je zbog činjenice da sadrži fitoestrogene koji su po svom djelovanju slični ženskim spolnim hormonima estrogenima.
2. Probavni sustav nekih ljudi ne prihvaća gluten, a on je također uključen u protein. Kao rezultat, mogu se pojaviti alergije.
Morate shvatiti da u oba slučaja govorimo o odvojenoj netoleranciji na neke komponente, a ne o šteti bjelančevina.
Mnoga su istraživanja potvrdila da doziranje koje proizvođači preporučuju za konzumaciju nema negativan učinak na unutarnje organe osobe.
Proteini mogu pogoršati zdravlje bubrega samo ako ste imali problema s bubrezima prije nego što počnete uzimati proteinske napitke. Ponekad se takve bolesti jednostavno ne manifestiraju na bilo koji način. Važno je da nakon povlačenja unosa koncentrata svi negativni učinci potpuno nestanu.
Može se zaključiti da proteini štete tijelu samo kada postoji individualna netolerancija ili bolest bubrega i jetre. Ako nemate ove komplikacije, proteini će vam samo koristiti.
Prednosti proteina
Ali blagodati bjelančevina zaista su velike, zbog čega ima visoku ocjenu među sportašima.
Proteini potiču rast mišića opskrbljujući esencijalne aminokiseline. Ni u jednom drugom izvoru nema toliko aminokiselina razgranatog lanca koliko sirutke. Tijekom treninga snage mišići su ozbiljno oštećeni, a proteini sirutke vraćaju im ono što su izgubili.
Ako se uzmu nakon intenzivnog treninga, gladni mišići pokrenut će obrambeni mehanizam. Počet će skladištiti proteine, a mišićna masa će se povećavati.
Četiri esencijalne aminokiseline koje se nalaze u proteinima pomažu mišićima da se brže oporavljaju djelujući kao ublaživači boli.
Kazeinski protein se vrlo sporo apsorbira u tijelu. Ako ga pijete prije spavanja, mišići će se hraniti potrebnim tvarima cijelu noć.
Proteini imaju puno korisnih svojstava, to se može vidjeti i iz brojnih pozitivnih kritika. Ako se bavite sportom i nemate problema s jetrom i bubrezima, kao ni intoleranciju na komponente ovog dodatka, tada će koncentrirani protein za vas biti gotovo nezamjenjiv.
